08 Oct

Une récolte exceptionnelle de glands en forêt de Bercé

Publié par Pascal Corbin

Gilet fluo sur le dos, seau dans une main, les élèves de l’école de Saint-Pierre-du-Lorouër récoltent des glands.

Les glandeurs de la forêt Bercé sont à pied d’œuvre sous les chênes sessiles depuis une semaine. Une année exceptionnelle par sa quantité et qualité. Ce sont des associations qui assurent la récolte.

Au moindre coup de vent, des dizaines de glands tombent au pied des chênes sessiles de cette parcelle classée de la forêt domaniale de Bercé. Ces glands, justement, intéressent particulièrement l’Office Nationale des Forêts pour la régénération des forêts de l’ouest. La glandée a débuté la semaine dernière et les techniciens de l’ONF s’attendent à une année d’exception. « Autant par la quantité de glands récoltés que par leur qualité. Nous sommes à près de 85% de bon. Les chênes ont besoin de produire une grosse quantité de glands. C’est un épisode qui arrive tous les sept ou huit. La saison a aussi été propice par une belle floraison au printemps», indique Anthony Jeanneau, technicien forestier territorial de l‘ ONF. Ce technicien est passé fin août, début septembre dans les fameuses parcelles identifiées pour les estimatifs de récolte et établir le plan de ramassage.

Et cette récolte ne peut se faire autrement qu’à la main. L’ONF fait appel aux associations de parents d’élèves des écoles du périmètre de la forêt pour assurer le ramassage des glands. On y croise aussi des élèves des Maisons Familiale rurale sarthoises, des clubs de sports ou encore un centre social. « Nous faisons appel aux parents, aux enfants pour arpenter les parcelles sélectionnées par les forestiers. Un seau en main, des gants, une tenue de pluie à proximité et nous passons une journée complète en forêt. Nous avons établi des équipes. Plus nous ramassons de glands, mieux nous seront rémunéré par L’ONF. Voilà qui nous permet de lancer des projets d’école », assure Nathalie Piedsnoirs, directrice de l’école de Saint-Pierre-du-Lorouër.

La récolte est calculée au litre soit environ 750g. « La moyenne d’un glandeur est d’environ 40 litres par jour mais il y a des records. Nous avons une personne qui a récolté 175 litres dans sa journée. »

Ces graines sont cueillies dans des parcelles identifiées de peuplement classé soit sur 700 ha uniquement. Elles sont contrôlées, litrées à l’atelier des services techniques de l’ONF à Jupilles et la production est expédiée dans des sacs scellés avec certificat de provenance à la sécherie de la Joux à Supt, dans le Jura où ils seront une nouvelle fois examinés.

Yohann Ruelle, contrôle la récolte à l'atelier de l'ONF

Yohann Ruelle, contrôle la récolte à l'atelier de l'ONF

Une récolte exceptionnelle de glands en forêt de Bercé